Capelin hangi balık? Gümüş böceği ailesinin (Osmeridae) bir üyesi olan ve Kuzey Yarımküre’nin soğuk sularında yaygın olan kapelin, küçük, sürü halinde yaşayan, kısa ömürlü bir balıktır. İklim değişikliğine karşı hassasiyetleri nedeniyle, deniz ekosistemindeki değişiklikler nedeniyle “deniz kanaryaları” olarak bilinirler. Sarpa balığı nasıl bir balıktır? Sarpa balığı; Kalın, beyaz etli ve yağlı bir balıktır. Küçük olanlar tavada pişirilebilir, ızgara yapılabilir veya buharda pişirilebilirken, büyük olanlar fırında bütün olarak pişirilebilir. Güveç ve çorba da yapılabilir. Baş kısmını yemenin halüsinasyonlara neden olduğu gösterilmiştir. Sardalya nasıl bir balıktır? Her ne kadar tüm hamsi balıklarının en büyüğü olarak tanımlansa da sardalya balığı küçük bir balıktır.…
Yorum Bırak